Physiologie Animale : La nutrition - Licence 2
Niveau : Licence 2 de Biologie, option PCAV.
Cours de Physiologie Animale sur la nutrition. Cours très complets et tapés à l'ordinateur.
La nutrition nous apporte des substances permettant de fabriquer de l’énergie et de fabriquer l’ensemble des cellules. Il existe 3 catégories de ces substances :
-L’eau.
-Les minéraux.
Les sels minéraux (Na, K, Cl, Ca, Mg et P) présents en grande quantité dans l’organisme.
Les oligoéléments (F, Fe, I, Cu, Ca…) moins présents.
-Les matières organiques composées des protéines, des lipides, des glucides et de vitamines.
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