T.P CHIMIE : ESTERIFICATION
Les esters sont présents de façon importante et variée dans la nature : ce sont les principaux constituants des matières grasses (huiles, beurre), et ce sont eux qui donnent un goût, une odeur ou un arôme aux fruits, fleurs, vins...?
I.OBJECTIF :
II.MATERIELS UTILISE :
III.ETUDE PRELIMINAIRE :
IV.PROTOCOLE ET MESURES (Travailler avec les gants et les lunettes)
V.EXPLOITATION DES RESULTATS :
VI.CONCLUSION :?
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