Chapitre II : Deuxième principe de la thermodynamique - Entropie

Dans ce chapitre on montre la nécessité du deuxième principe de la thermodynamique, puisque le premier principe ne permet pas de prévoir le sens d’évolution des systèmes. On introduit donc une nouvelle fonction l’entropie qui est une fonction d’état. C'est une grandeur extensive, permettant de renseigner sur le sens d’évolution du système.

L’application du second principe est illustrée dans ce chapitre, par plusieurs exemples. Les conséquences du second principe permettent alors de faire son énoncé général.?